Libamáj Sütve Szeletben
- Ír szódás kenyér candidásoknak recept
- Sörben Sült Csülök Pékné Módra — Sörben Sült Csülök Pékné Modra
- Forint bevezetése 1946 1
- Margit terasz étterem
- Zsírban sült libamáj - start.bio
- Marhapörkölt krumplilaskával Ofyr fatüzelésű grillen
- Karaj Sütése Szeletben
- Egészben Sült Libamáj
- Sörben Sült Csülök Pékné Módra — Sörben Sült Csülök Pékné Modra
- Sült libamáj – Fokhagymaa.hu-receptek
- Karácsonyi aszús libamáj almával sütve - GastroHobbi
tokaszalonna Felhasználható: főzve, abálva, paprikás szalonnának elkészítve. csülök Felhasználható: sütve, főzve, füstölve, pörköltbe. köröm Felhasználható: kocsonyának, főzve, pörköltbe, tokányba, vagdaltba, bab-, burgonya-, és káposztás ételekhez. farok Felhasználható: főzve, pörköltbe, tokányba, vagdaltba, kocsonyának. Lásd még: Marha- és borjú részei Orvosi nagyító szemüveg és fejlampa
Igen, tudom nem egy olcsó dolog, de nem kell kilószámra venni. Néhány szelet libamáj nagyon ünnepi tud lenni és egészen különlegessé tenni a karácsonyi menüt, mondjuk előételként! Hozzávalók: 2 szelet libamáj 5 dkg vaj 2 szelet alma 1 dl Grand Tokaj tokaji aszú 1 ek méz 1 mk kakukkfű Ízlés szerint só Elkészítés: A májat megsózom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, beleteszem a besózott májszeleteket, az alma szeleteket és oldalanként 3-3 percet sütöm, majd tányérra szedem és melegen tartom. A vissza maradt szafthoz öntöm a tokaji aszút, hozzáadom a mézet, a kakukkfüvet és folyamatos kevergetés mellett addig forralom, amíg egy olaj sűrűségű mártást kapok. A májszeleteket az almára téve, az aszús mártással meglocsolva kínálom. Jól illik hozzá a burgonypüré, de tálalhatjuk csak a sült almaszeletekkel is. Elkészítési idő: 15 perc
