Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 2 dl víz 20 dkg cukor 25 dkg vaj 5 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg darált háztartási keksz 25 dkg háztartási keksz 15 dkg darált dió 10 dkg dióbél Elkészítés: A dióbelet durvára vágjuk, a háztartási kekszet kisebb darabokra tördeljük. A vajat egy lábasba tesszük, és közepes lángon megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrokat, a vizet és a kakaóport, és közepes lángon kevergetjük, míg a cukrok is teljesen elolvadnak. Lehúzzuk a tűzhelyről, és hozzáadjuk a darált kekszet és darált diót, összekeverjük, majd beleszórjuk a durvára vágott diót és kis darabokra tördelt kekszet. Jól összekeverjük, majd hűlni hagyjuk. Folpackkal bélelünk ki egy 22 cm hosszúságú kb. 10-12 cm mély formát (vagy püspökkenyér formát), és ha kihűlt a massza, akkor belekanalazzuk, jól elegyengetjük a tetejét, ráhajtjuk a lelógó folpack széleket, majd hűtőbe tesszük néhány órára, vagy akár egy éjszakára. A hűtési idő leteltével a folpack segítségével kiemeljük a megdermedt édességet, és szeletelve tálaljuk.
Anyukám -aki nem ivott tejet-mindig lefőzött kávéval készítette. Úgy is nagyon finom volt! Elkészítési idő: kb. 30 perc+ 20-24 óra állás. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A keksz-szalámi /majomkenyér / elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
60 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Ráma 25 dekagramm porcukor 30 dekagramm liszt 3 evőkanál tojás 1 darab kakaó 3 púpos evőkanál dió 10 dekagramm babapiskóta, vagy háztartási keksz 15 dekagramm Elkészítés 1 Habüstben, vagy jénai tálban gőz felett kb. 5 perc alatt összefőzöm a Ramát, a porcukrot, a lisztet, a felvert tojást és a kakaót. Közben állandóan keverem. 2 Durvára vágott diót, majd összemorzsolt háztartási kekszet, vagy karikákra darabolt babapiskótát keverek bele. Egy evőkanálnyi sütőrummal gazdagítom. 3 Őzgerincformába, vagy alufóliatálba öntöm a masszát. Amikor kihűlt, hűtőbe teszem. 4 A formából kiborítom és felszeletelem. Egy óra alatt elkészíthető (hűtés nélkül) és nem lehet elrontani. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Kérdéseivel bármikor fordulhat hozzánk, panasz esetén pedig segítünk annak a rendezésében.
Egyszer�en elk�sz�thet�, sokf�lek�ppen �zes�theted, megunhatatlan! Folytat�s: Vigore - frissebb keny�r
Szupermenta - mi ez tulajdonképpen? Egy éve indult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) jóvoltából a Szupermenta termékteszt program. Ez alatt 15 termékcsoportot, illetve szolgáltatást teszteltek, Ezt már olvasta? tovább...
30 perc A Keksz-szalámi /Majomkenyér / hozzávalói: 1 Ráma margarin/v. más kocka margarin 1, 5 dl tej 1/2 kg porcukor 3 dkg kakaó 2 kávéskanál liszt 1/2 kg háztartási keksz 20 dkg dió 10 dkg mazsola/kihagyható/ ízlés szerint lehet 10 dkg kókuszreszelék/ én nem szoktam/ A Keksz-szalámi /Majomkenyér / elkészítési módja: Az egész margarint egy lábasba tesszük, hozzáöntünk 1 dl tejet, a porcukrot, a kakaót és felforraljuk. Közben a lisztet elkeverjük fél dl hideg tejben és szintén a masszába öntjük. Az előzőleg kis darabokra tördelt kekszet beletesszük, meg a diót és a mazsolát. Összekeverjük és lezárjuk a gázt. A sűrű, forró masszát porcukorral és kakaóval meghintett zsírpapírra öntjük, ott roláddá göngyöljük(ráhajtjuk a papírt és úgy) és egy nagyobb deszkára téve, hideg helyre állítjük egy napra. Kibélelt őzgerincsütőbe is tehetjük, jól lenyomkodva. Ha napig áll, könnyen szeletelhető, szép vékonyan is. Mutatós, fincsi süti, ami napokis eláll! Aki nem ehet, vagy nem akar tejet enni, kávéval is helyettesítheti.